可乐、雪碧、苏打水、含盐苏打水、碳酸饮料、鸡尾酒、调味水甚至啤酒。碳酸饮料种类繁多,变化多端,新潮流、新品种、新包装层出不穷。对于碳酸饮料生产线来说,在设计时要充分考虑市场对于含汽饮料类产品不断变化的需求,在确保生产线稳定高效的前提下,还要能够兼容生产不同品类产品和不同包装形式的能力。针对高速易拉罐生产线,除了考虑效率与稳定性,还要综合考虑人流与物流设计的合理性,尽量减少操作人员的数量,实现高度的自动化、信息化和智能化,大幅提高生产效率和产品质量,降低成本和能耗,推动饮料行业向高效、绿色和智能化方向发展。
鳳瑞克科技集團致力于为客户建造智能化饮料工厂,在生产线的设计上融合了先进的自动化、信息化和智能化技术,以实现高效、精准、灵活的生产管理。生产线的所有单机设备都采用目前行业内领先的配置,且可以通过以太网连接,实现数据的自动采集和分析,追踪生产过程中的每个环节,提供详细的生产数据和报告,让企业的管理人员能实时监控工厂运行状况,及时发现和处理问题。使用计算机视觉和机器学习技术在生产的不同工艺阶段进行在线质量检测,确保产品一致性和安全性。利用人工智能算法分析设备数据,预测设备故障,提前进行维护,减少停机时间。同时关注节能与环保,减少生产环节对环境的污染,推动企业可持续发展。
设备优势及特点
- 全自动卸垛机
全自动化卸瓶系统,采用伺服控制,动作更加准确柔和,在确保稳定、安全和高效。最大程度地降低人工操作的不可控因素,减少在卸瓶环节带来的易拉罐变形或破损的风险,提高整体运行的稳定性和可靠性。
- 空罐输送
空罐输送在饮料和食品包装生产线上是一个关键环节,需要满足一系列技术和操作要求,以确保高效、安全和无损的输送过程。空易拉罐不能受任何外力挤压,因此空罐输送系统需要具有高精度和稳定性,以防止空罐在输送过程中发生倒罐或挤压现象。输送系统的设计不当要考虑适当缓冲,还要确保输送的平稳与可靠。采用PLC和传感器技术,对输送过程进行实时监控和调整,确保系统稳定运行,同时确保空罐输送速度与灌装机的速度能够实现动态匹配,并实现柔性启停。
- 满罐输送
从灌装出口到包装机的入口,成品输送的设计和控制,对于生产线的稳定性和效率至关重要,启停的时机与节奏,如何避免倒罐与挤压,如何规划和设计缓冲,如何实现与各单机之间的信号对接与联动? 优秀的输送线设计,可以通过输送系统,智能地实现产品的分配、转向和缓冲,并在各单设备件之间建立起有效的连接,最终串联起一条安全和高效的生产通道。
- 成品液位与压力检测
罐内的灌装液位高度符合质量要求吗?碳酸饮料的含汽量是否满足质量标准?使用高频、红外线、智能摄像头或 X 射线等不同的检测技术,对已经灌装产品液位和内压进行高速在线检测,并对不合适产品进行剔除,确保每一瓶进入二次包装产品的品质。
- 杀菌/温罐/冷罐隧道
为了满足不同类产品的工艺要求,此项目配置了多功能杀菌隧道:
- 针对普通含汽产品,由于含汽产品一般采用低温灌装,产品从灌装机出来后,由于产品与环境温度存在明显温差,罐身容易结露,需要通过温瓶机来把产品温度带到常温水准,再进入下一个工艺环节;
- 针对本项目兼容热灌装果汁产品,产品从灌装机出来后,还需要保持一定时间的高温状态,对产品进行有效的高温杀菌,然后再对产品进行冷却至常温水准;
- 针对啤酒类产品,PU值(Pasteurization Unit,巴氏杀菌单位)是衡量啤酒或其他饮料在巴氏杀菌过程中受热处理强度的标准。PU值的控制在啤酒生产过程中至关重要,因为它影响产品的微生物稳定性和风味。在啤酒的巴氏杀菌过程中,通常在62°C至72°C的温度范围内进行热处理。杀菌温度的选择取决于啤酒的类型和目标PU值。杀菌时间是指啤酒在杀菌温度下保持的时间。为了达到特定的PU值,需要精确控制杀菌温度与时间。时间过短会导致杀菌不充分,影响啤酒的微生物稳定性;时间过长则可能影响啤酒的风味和品质。控制PU值的一个关键因素是确保热量均匀地传递到啤酒的每一部分。这通常通过间接加热(如热水浴或蒸汽)来实现,以避免局部过热。现代啤酒生产线通常配备有先进的自动化设备和控制系统,可以实时监控和调整温度和时间,以精确控制PU值。
- 包装机
本线配置了意大利奥克梅公司200包/分的高速膜包机和60包/分钟的纸箱裹包机。既可以生产小膜包+纸包的包装形式,也可以生产散瓶直接进入纸包的包装形式,满足不同产品和不同销售终端对于二次包装的个性化诉求。
- 码垛机
随着生产线速度的提高,后段码垛设备的在生产线中的战略作用越来越重要,特别是自动立体仓库在饮料行业的普及,码垛机成为生产线与仓库之间非常重要的衔接点,稳定可靠的码垛设备已经成为行业普遍的诉求!
- 缠绕膜机
为防止成品垛中的产品在立库或厂内(外)运输过程出现滑落或倒塌现象,需要选择与产线匹配的自动缠绕膜设备,实现在线缠膜功能,确保成品垛安全稳定地离开生产线。
整线CAD图
饮料生产线的CAD布局图在饮料工厂设计和运营中起着至关重要的作用。合理的布局设计可以优化工厂内部空间,确保设备和生产线的布局紧凑且高效,避免空间浪费,优化原材料、半成品和成品的运输路线,减少搬运时间和成本。这对于工厂的建设、运营和管理具有重要意义。凤瑞克集团会根据您的产品、技术需求和厂房的实际情况,为您量身订制最适合您需求的解决方案。
柚香谷2023年推出了又一款值得期待的“香柚苏打汽水”,拥有清雅YUZU的柚香,自然清甜酷爽,融合了花香果香的香柚精华,加上精心晒制的地中海海盐,气量适中柔和,气泡充足,采用动感香柚黄的外观设计,唤醒舌头的记忆!这款产品上市以后即刻受到香柚粉丝们的喜爱,并自发创造出不同场景的喝法,成为又一款”YUZU“爆品。
在这款香柚苏打水上市以后,柚得香谷公司又陆续推出了罐装宋柚汁、罐装气泡酒等系列易拉罐包装产品。为了满足不同产品的生产要求,凤瑞克公司专门为柚香谷公司设计订制了一条72,000cph易拉罐高速多功能生产线,以满足不同工艺、不同产品、不同包装的生产要求。
这条72,000cph易拉罐高速多功能生产线包括了自动卸罐、自动上盖、液位/压力/喷码检测、隧道式杀菌(同时冷瓶、温瓶和杀菌等不同的工艺要求,甚至满足生产啤酒的PU值控制要求)、膜包/纸包、以及自动码垛入库的全自动化功能。
该生产线安装在2023年底刚刚落成的年产值45亿的新灌装大楼内,本灌装大楼采用多层设计,前处理、成品库、包材库与生产线分别在不同楼层,让物流更加便捷合理!凤瑞克公司与柚香谷团体一起克服了时间紧、任务重和交叉施工等多重压力,确保了整个新车间的按计划时间投入运行,满足了2024年春节旺节的市场需求,当月完成发货量超200万箱,改写了柚香谷的又一个产销记录!
“清雅依旧、柚香如故”,柚香谷公司争创百亿,开拓大柚未来的成长之路上,凤瑞克公司在生产装备方面为其提供稳定可靠的产线保障。